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吃生鸡蛋有那些好处,我的同事说很好。

男 | 30岁 2009-12-17 20:48:15 2人回复 来自

健康咨询描述: 吃生鸡蛋有那些好处,我的同事说很好.

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哈哈嘻嘻456
哈哈嘻嘻456 其他 帮助网友:24称赞:1
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2009-12-17 20:55:43 我要投诉

      病情分析:
      鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要.鸡蛋也是维生素,无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品.
      指导意见:
      有些人喜欢吃生鸡蛋.觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体.其实,这种吃法非但无益反而有害.一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢,泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病,肠道病或食物中毒.二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐.三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收.鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃.
      

欧阳风萱
欧阳风萱 其他 帮助网友:677称赞:102
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2009-12-17 21:14:46 我要投诉

      病情分析:
      您好,您说的我看了.先说一下,吃生鸡蛋无营养可言,又不卫生.建议不要吃生鸡蛋.吃生鸡蛋消化率低,只有50-100%.鸡蛋煮熟了更容易吸收. 生鸡蛋里还含有一种卵白素,它能使蛋白中的维生素B失去效能,引起人体毛发脱落等病症. 蛋壳表面被沙门代菌污染,沙门代菌怕高温,鸡蛋煮沸8-10分钟后,里里外外的沙门代菌就被消灭了.
      指导意见:
      您好,但有人说吃生鸡蛋,可以壮阳.韩国人好像就这么认为.个人以为壮阳的方法有很多,不必选这种.吃生鸡蛋不是很卫生,味道也很腥.建议不要食用.
      

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