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减肥吃哪一类食物好?

男 | 16岁 悬赏110个健康币 2010-01-03 17:11:55 7人回复 来自

健康咨询描述: 减肥吃哪一类食物好?除了水果 淀粉类食物外还有什么食物可以吃的?

想得到怎样的帮助:请专家解答啊

医生回复区

高聪
高聪 麻城市龙池桥办事处卫生院   医师 擅长: 原发性高血压,糖尿病,脑梗塞,慢性心力衰竭,慢性支 帮助网友:2355
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2010-01-10 01:37:14 我要投诉

      病情分析:
      玉米含有丰富的钙,磷,硒和卵磷脂,维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用.印第安人几乎没有高血压,冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食.另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮
      指导意见:
      牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生.
      
      

杨斌
杨斌 医师 擅长: 中西医结合、内分泌、泌尿科 帮助网友:18703称赞:1999
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2010-01-03 17:13:56 我要投诉

      病情分析:
      适量的运动和科学的饮食是可以的,要运动到出汗,效果好一点.
      指导意见:
      一,合理饮食
      中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡,口味清淡确实有益于人体健康.科学家们指出摄取过多食盐,则易患高血压病.肥胖与盐没有关系,当盐摄入过多时,生理上就要多喝水,当饮水过多,脾胃运化功能减弱,引起浮肿性肥胖.因此,要求常食清淡食物,减少盐分摄入,一般每日5克为宜.
      科学安排一日三餐与减肥,防肥
      在正常生理情况下,一般人习惯于一日三餐.人体最大消耗是在一天中的上午.由于胃经过一夜消化早已排空,如果不吃早饭,那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要.中餐在饥不择食的情况下,吃得又快又多,摄入的量往往超过早,中两餐的总和反而使热量过剩,多余的热量以脂肪的形式贮存于体内,使身体发胖.许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭,尤其是青年女同志居多.这样长期下去容易引起急性胃炎,胃扩张,急性胰腺炎,冠心病,心肌梗塞等.如果吃夜点就会产生超额能量,剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖.所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法,特别注意不要吃酒,肉类食物.
      减肥:控制主食和限制甜食
      如原来食量较大,主食可采用递减法,一日三餐减去50克.逐步将主食控制在250~300克左右,主粮如麦,米和一些杂粮可选用,但食量必须严格限制,养成吃七八分饱的习惯.对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯,马铃薯,藕粉,果酱,蜂蜜,糖果,蜜饯,麦乳精,果汁甜食,尽量少吃或不吃.对一些含脂肪过多的食物,如花生,核桃,芝麻以及各种动物油,奶油和油炸的食物也应加以节制.副食品可采用瘦肉,鱼,蛋,黄豆制品和含糖分较少的蔬菜,水果等.
      食纤维减肥
      纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用.人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄.饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养,血糖值难以上升.由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降.所以肥胖者还是多食些纤维为好.
      少饮酒防肥胖
      酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量.蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量),但它们含有对人体有益的成分.而酒精则只含有卡路里,这种卡路里一味地使人发胖.有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭.特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖.
      吃瘦猪肉就不会胖吗
      有人觉得,肥肉含大量脂肪,多吃了血脂要升高,人会发胖.而纯精肉含蛋白质,营养价值高,所以多多益善.这种看法其实并不正确.第一,100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克.瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物.它的脂肪含量竟然比蛋白质含量还高.所以瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加的.第二,人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的.
      喝咖啡能减肥吗
      有人认为,咖啡能“刮”油水,又有兴奋作用,多喝咖啡可能有助于减肥,其实不然.第一,咖啡能刺激胃肠分泌,增加食欲.第二,咖啡含咖啡因,能促使血液中的游离脂肪酸明显升高,而后者是肝脏合成甘油三酯的原料.第三,人们喝咖啡时常常加糖.所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥,反而会有发胖的趋势
      
      

pikaqiu2009
pikaqiu2009 其他 擅长: 毕业于河北医科大学临床护理专业,从事医疗咨询工作, 帮助网友:5642称赞:495
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2010-01-03 17:16:47 我要投诉

      病情分析:
      您好,减肥最重要的是要有坚强的毅力.其实任何一种减肥方法,都有它的效果,只要你能有始有终地坚持.我的工作需要经常加班,作息时间不规律.有时候,模特们参加演出会很晚才能结束,我也得陪着她们.因此,吃宵夜是我变胖的主要原因,临睡前吃太多的食物,当睡着时,这些食物便会转化成热量,脂肪就这样不知不觉地增加了.
      指导意见:
      哪些食物能减肥?
      1,冬瓜.
      具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重.如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪.此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低.
      2,黄瓜
      内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低.
      3,丝瓜
      丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低.此外,丝瓜还含丰富的维生素B1,B2,A,C和钙,磷,铁等矿物质.
      4,白萝卜
      含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积.白萝卜也有通气和促进排便的作用
      5,紫菜
      纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能.
      6,韭菜
      含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质,脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积.
      7,海带
      含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能.
      8,绿豆芽
      水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能.
      9,辣椒
      具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低.
      10,苹果
      含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇.苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便.
      11,柠檬
      含较多的柠檬酸,能促进胃液的分泌,促进肠蠕动,利于通便.
      12,茶
      普遍认为,茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用.
      13,醋
      醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢.
      14,兔肉
      脂肪含量极低,且多为不饱和脂肪酸,故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积.
      15,赤小豆
      是一种高蛋白,低脂肪的食物.有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便.
      16,大蒜
      对酶的形成起抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)
      18,木耳
      是一种高蛋白,低脂肪,水分多,矿物质多的食物.它还含有一种多糖物质,能降低血中的胆固醇,减肥和抗癌.
      19,荷叶茶
      每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶,连服3个月,能明显降低体重.
      20,鹌鹑
      鹌鹑肉是高蛋白,低脂肪,多维生素的食物,且胆固醇含量也很低,是减肥的理想肉食.
      
      
      以上是对“减肥吃哪一类食物好?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

黄铭锐医生
黄铭锐医生 其他 帮助网友:727称赞:51
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2010-01-03 17:17:50 我要投诉

      病情分析:
      一般咨询 作常规性回答
      指导意见:
      少吃M KFC等高热量食品 少饮饮料 肉类尽量是鱼.每天坚持一定噶运动.16岁暂时不建议药物减肥
      

yangchengk21
yangchengk21 其他 帮助网友:74称赞:5
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2010-01-03 17:22:10 我要投诉

      病情分析:
      减肥吃哪一类食物效果好?
      指导意见:
      七日瘦身食谱
      周一 早餐:芭乐(或番茄)1个,蛋1个,不加糖浓咖啡一杯
      午餐:水果拼盘,不限量,但也不能太多
      晚餐:蛋2个,蔬菜拼盘1小盘(小黄瓜,胡萝卜,豆芽,青椒均
      可);全麦片土司一片,芭乐1个,咖啡1杯
      周二 早餐:芭乐(或番茄)1个,蛋2个,不加糖浓咖啡一杯
      午餐:冷鸡翅膀,鸡胸肉任选一种(蒸,煮,卤均可,但必去油/
      去皮),番茄2个,芭乐1个
      晚餐:瘦肉三两(蒸煮均可),青菜,芹菜,小黄瓜1盘,咖啡1杯
      周三 早餐:芭乐(或番茄)1个,蛋1个,不加糖浓咖啡一杯
      午餐:蛋2个,番茄2个,不加糖浓咖啡一杯
      晚餐:瘦肉三两(蒸煮均可),芹菜,胡萝卜,小黄瓜1盘
      周四 早餐:芭乐(或番茄)1个,蛋1个,不加糖浓咖啡一杯
      午餐:水果拼盘,不限量,但也不能太多
      晚餐:蛋2个,蔬菜拼盘1小盘(小黄瓜,胡萝卜,豆芽,青椒均可);全麦片土司一片,芭乐1个,咖啡1杯
      周五 早餐;芭乐(或番茄)1个,蛋1个,不加糖浓咖啡一杯
      午餐:蛋2个,菠菜半斤(煮后凉拌,加一滴麻油)不加糖浓咖啡一杯
      只要坚持,就会有成果~~~
      

冯铁光jn
冯铁光jn 医师 帮助网友:2836称赞:227
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2010-01-10 01:36:27 我要投诉

      病情分析:
      减肥办法有很多,在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主,不应该以口服药物为主.
      指导意见:
      黑米饭,黑米粥:实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的.这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化很有效果.所以,一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品.做法:煮黑米粥时,先用水浸泡24小时,尽量淘洗多次,记得泡米水与米同煮,这样可以吃尽黑米的营养成分.早餐时,可以吃点牛奶,鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐只吃到七分饱.
      牛肉清汤:清理肠胃的效果好,再配点苏打饼干.这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱,胡萝卜,鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的.先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮.这种牛肉清汤不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力,是一种完全蛋白质食品,其补养效果与中药黄芪齐名.
      土豆:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素,矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,而且不含脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入.为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆,土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去,对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益.
      水果:橙子,奇异果,香蕉,番茄,菠萝等都有减肥效果.
       全麦包.热量:65cal/一片.全麦包是面包中最低热量,如果你是无包不欢的话,就建议你早餐吃个全麦包填肚.
      燕麦片.热量:132cal/一杯.外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式,一来低卡,二来营养丰富,含维他命B,E,铁等成分,对推动消化系统很有功效.今天开始就用它代替芝士做消夜,一定fit得多.
      椰菜.热量:40cal/一杯.椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄,洋葱,青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚.
      芦笋.热量:66cal/一磅.芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙律是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥.
      茄子.热量:19cal/半碗.有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A,B族及C,对减肥人士讲系一种好食又有益食物.
      鸡肉.热量:440cal/100克.鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式,当然去皮食用,热量更低.3安士鸡肉只有4.1g脂肪,比半份牛肉同猪肉的热量还要低.
      土豆.热量:145cal/一个大薯.食土豆keep fit不是通吃,因为20条炸薯条热量就有成260cal,所以食水煮土豆就最安全,薯片?当然免问!
      海鲜.热量:水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士.一般海鲜都是keep fit女士的首选,盐水浸吞拿鱼同三文鱼,大家不妨用作减肥餐主菜.
      扁豆.热量:232cal/一杯.若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢.
      橙.热量:50cal/一个.橙含天然糖分,多纤维又低卡,是用来代替糖果,蛋糕,曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望,加上多食纤维有助排便,减少体内积聚毒素.
      
      

朱玛丽
朱玛丽 其他 帮助网友:1361称赞:98
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2010-01-10 01:45:57 我要投诉

      病情分析:
      午餐喝粥不会胖,但是晚餐最好就不用喝了,如果饿的受不了的话,晚上就喝小米或者黑米或者高粱米粥,因为这些米不像大米含的淀粉那么多.
       海鲜吃了是不会胖的,鱼里含有大量的蛋白质,是很好的减肥食品,虾也很好.但是我好像有看过鱿鱼热量高,但是不是很确定,以防万一,少吃鱿鱼吧.别的可以尽情吃.
      指导意见:
      咸菜.你是说腌制的咸菜么?如果是,最好别吃,因为咸菜本身就对身体不要,含有致癌物质,咸菜本身就比较咸,盐分吃多了是对减肥不利的.建议你,换成吃拌菜,拌豆腐海带之类的,他们吃起来的感觉跟咸菜差不多,但是却非常健康,而且都是减肥食品.
       其实西瓜会不会胖,大家都不确定,有很多人说会,说西瓜含糖多,也有很多人说不会,说西瓜热量少.我个人认为,西瓜是不会胖的,西瓜之所以甜,是因为有很多果糖,初中生物课的时候大家都学过,果糖会直接分解,并不会变成脂肪,而且每100克西瓜只有25卡热量,这么低的卡数,相信在水果中算是很低了,但是注意不要吃太多,会拉肚子,尤其是冷的.
       回答完毕!呵呵
      
      以上是对“减肥吃哪一类食物好?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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