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肝病饮食禁忌是什么

男 | 22岁 悬赏20个健康币 2010-01-27 16:07:28 3人回复 来自

健康咨询描述: 如果有了肝病,需要注意的地方有哪些呢?饮食上有什么禁忌啊

想得到怎样的帮助:肝病饮食禁忌是什么

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汤锦美
汤锦美 连云港市精神病医院   副主任护师 擅长: 擅长各类传染病的护理,尤其是肝炎,肺结核的饮食指导 帮助网友:6600称赞:1
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2010-01-27 17:26:28 我要投诉

      武警山西总队医院专家为你解答!
       蛋白质供给
      足量优质蛋白质可改善机体免疫功能,增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复.但由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高,因此要多吃产氨低的蛋白质食物,如奶类.大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源.
      脂肪
      饮食中的脂肪不应过分限制,以免影响机体热能供给和降低食欲,但应避免油腻的食物,特别是黄疸尚未消退者要注意.肝炎患者的脂肪供给过多会出现脂肪泻,而供给量太少则影响食欲和脂溶性维生素的吸收.因此脂肪的标准供给量应为60克/天左右,以植物油为宜.
      碳水化合物
      碳水化合物摄入超过机体需要时,会转化为脂肪贮存在体内,引起肥胖,高血脂,脂肪肝等并发症.碳水化合物的供给量应占总热能的60%到65%,即全天主食量约为350克,并配以新鲜蔬菜和水果.
      维生素
      肝病严重时,维生素吸收障碍可引起维生素C,Bl,B2等缺乏.增加维生素的供给量,有利于肝细胞的修复,增强解毒功能,提高机体免疫力.维生素C,E和K联合使用治疗肝炎,可改善症状和促进肝功能好转.因此,肝炎病人可选用维生素含量丰富的食物,如绿叶蔬菜,番茄,水果等
      为了让普通市民也能享受到全军最高端的医疗检测及诊疗服务.军区相关部门研究决定,全面启动山西省部队医院首批肝病医疗帮扶项目,2010年元月7日起,符合本次肝病医疗帮扶对象范围内患者,到武警山西省总队医院,均可享受三甲医院【乙肝两对半】,【肝功能】免费检测,并可优先接受我军最新肝病科研技术成果治疗,旨在服务部队的同时,坚持把为民服务落到实处
      

iiyi-郭医
iiyi-郭医 其他
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2010-01-27 16:46:15

      病情分析:
      对于肝病一般来说除了治疗以外饮食也是非常关键的
      指导意见:
      建议你平常要保持饮食清淡,多吃蔬菜水果等等含维生素丰富的食物,少吃动物类油腻食物,禁酒茶叶,少量多餐为好的,并且还需要注意休息,避免熬夜..
      

heze007
heze007 其他
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2010-01-27 16:32:09 我要投诉

      饮食要科学慢性肝炎病人的饮食应以高蛋白植物类食品为主,少进食动物蛋白及脂肪.多食用含维生素C的蔬菜和水果,如菠菜,苹果,菠萝等;此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物,如绿茶,萝卜缨,圆白菜,生菜等,含维生素E丰富的食物,如葵花子,杏仁,花生等也宜搭配食用.
      中医认为,酸,甜,苦,辣,咸五味对五脏各自有亲和性,如:酸入肝,苦入心,甜入脾,咸入肾,辛入肺,长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰,也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏,从而产生各种病症.
      如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处,但也要根据自身情况而定.中医饮食原则“补而不过,补而不滞”,因此对慢性肝病患者来说,饮食调养的科学性非常重要.
      禁食肥甘厚味及辛辣肝病患者多消化功能差,日常饮食消化就存在一定问题,当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃,日久则内热产生,加上肝病本身湿热之邪,两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗.
      肥甘厚味过量还可使人体体重增加.人体三大代谢都在肝脏,肝病患者肝功能下降,脂肪摄入过多,脂肪颗粒沉积肝脏表面,造成脂肪肝,加重病情,而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病.所以,慢性肝病患者要注意营养适量,过节期间更应注意饮食的合理性.
      
      
      以上是对“肝病饮食禁忌是什么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

疾病百科| 肝病

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温馨提示:
应早期接种疫苗,预防肝炎。

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