半生熟的鸡蛋能吃吗

      病情分析：
      吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30％—50％,而且对身体有很多不利.
      指导意见：
      一方面,生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质--抗生素蛋白,这种抗生素蛋白在肠道能与生物素紧密结合成为一种复合物,这种复合物非常稳定,人体无法吸收.当大量的生鸡蛋清进入人体,产生了较多的复合物,阻碍了人体对生物素的吸收时,人体便可能患生物素缺乏症.鸡蛋经加热处理后,这种抗生素蛋白即被破坏,不再具有妨碍生物素吸收的作用.另一方面,在显微镜下观察,鸡蛋外壳充满小孔,这些小孔比致病菌要大几十倍至几百倍.因此,鸡蛋里随时都可能有病原体侵入.食用被病原体感染的鸡蛋,
      

      病情分析：
      您好，您小孩和吃法是不科学的。
      指导意见：
      生鸡蛋的蛋白质不容易吸收，增加肝脏负担；生鸡蛋并不是无菌的，容易得胃肠炎。还是煮熟了吃，15分钟就可以煮熟的。
      
      以上是对“半生熟的鸡蛋能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。
      指导意见：
      而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
      

      病情分析：
      奶奶就给娃娃煮整个蛋，但是不煮很熟，娃娃也很喜欢吃
      指导意见：
      不熟的鸡蛋是不能吃的，蛋里面含有很多细菌，煮不熟细菌会杀不死的。