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干黄豆放水里泡会没营养吗?

保密 | 0个月 悬赏1个健康币 2010-04-24 11:05:45 8人回复 来自

健康咨询描述: 性别:男
年龄:24
干黄豆放水里泡水会把黄豆的营养全泡没了吗?
那如果不泡黄豆怎么榨豆浆啊???卖豆浆ji的人都说所有的豆子都一定要浸泡不然不能榨是吧?
那如果这样行不行?
我把泡黄豆的水一块煮了吃或者榨豆浆喝?行吗?这样营养能保留一些吧?

想得到怎样的帮助:那如果这样行不行?
我把泡黄豆的水一块煮了吃或者榨豆浆喝?行吗?这样营养能保留一些吧?

医生回复区

王红玲
王红玲 主治医师 擅长: 擅长呼吸系统,消化系统,循环系统等小儿常见病,多发 帮助网友:220
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2010-04-24 11:11:25 我要投诉

      病情分析:
      想知道干黄豆放水里泡水是否会把黄豆的营养全泡没了。
      指导意见:
      黄豆的外表有一层壳,能留住黄豆的营养,而且黄豆中的大豆蛋白是不溶于水的,所以一般来说,泡黄豆应该不会损失营养成分,现在市面上新出的豆浆机是可以用干黄豆榨豆浆的。
      

王辉
王辉 锦州市中心医院   主任医师 擅长: 腹泻,荨麻疹,新生儿黄疸,腹痛,便秘,咳嗽,贫血, 帮助网友:12484
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2010-04-24 11:12:46 我要投诉

      病情分析:
      你好,干黄豆在水里面泡是不会出现营养损失的,
      指导意见:
      泡黄豆的水是没有营养的不要服用,打豆浆还是按发前的方法,对营养是没有大的损失 的。
      

刘辉
刘辉 重庆市长寿区川东医院   医师 擅长: 小儿发热,上呼吸道感染,小儿支气管炎,肺炎,支原体 帮助网友:14800称赞:48
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2010-04-24 11:11:50 我要投诉

      病情分析:
      你好,黄豆浸泡后一些水溶性营养物质是会溶解到水里的。但并不代表营养全没了
      指导意见:
      你可以先把黄豆洗净后再浸泡,并把浸泡后的水一起煮了吃或榨豆浆喝,这样能充分利用其营养成分。
      
      以上是对“干黄豆放水里泡会没营养吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

王秀妍
王秀妍 枣庄市薛城区人民医院   主治医师 擅长: 新生儿脐炎,新生儿高胆红素血症,新生儿黄疸,新生儿 帮助网友:10001
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2018-07-21 22:25:06 我要投诉

      你好,首先黄豆泡水不会使营养流失的,不要纠结这些的,正常榨豆汁就可以的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      

徐立新
徐立新 医师 擅长: 颈椎病,腰间盘,骨质增生,皮肤病,痛风 帮助网友:1863称赞:95
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2010-04-24 11:11:53 我要投诉

      病情分析:
      你好;这种情况营养会流失一小部分的
      指导意见:
      您好‘这种情况可以这样榨豆浆喝的,而且营养成分很高的,能保留豆中的营养成分的
      

温琪
温琪 其他 帮助网友:2245称赞:236
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2010-04-24 11:13:15 我要投诉

      病情分析:
      干黄豆放水里泡是有营养的 ,而且更宜吸收
      指导意见:
      干黄豆放水里泡是有营养的 ,而且更宜吸收 所以请放心
      

张医生2010
张医生2010 其他 帮助网友:712称赞:55
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2010-04-24 11:16:39 我要投诉

      病情分析:
      把干黄豆泡水以后,营养有损失。
      指导意见:
      你最好使用干黄豆打豆浆,既有营养也省时间,打米糊好喝有养胃。
      以上是对“干黄豆放水里泡会没营养吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2010-04-24 11:19 seqinglang 追问

黑豆也能干的来打吗?九阳的那个人说.含油过少的话会出现糊管的.我糊过一次.都怕了.

追求梦想从0开始
追求梦想从0开始 其他 帮助网友:557称赞:40
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2010-04-24 11:16:45 我要投诉

      病情分析:
      豆类中主要的营养物质是蛋白质,不溶于水。
      指导意见:
      黄豆在水中浸泡会流失一小部分营养。把黄豆洗净然后放进去榨豆浆,会减少营养流失。
      

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