胆红素偏高有何饮食禁忌

女 | 33岁 2010-12-26 13:30:39 1人回复来自

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2010-12-26 13:46:48 我要投诉

      病情分析：
      应该注意低脂、低胆固醇饮食。主要控制动物脂肪，植物油可适量供给，有利于胆汁排泄。
      指导意见：
      禁食含胆固醇高的食物，如肥肉、肝、肾、脑、蛋白等。可进食鱼、蛋清、瘦肉、豆制品等。膳食中供给足够的蛋白质，有利于及时修复胆道中损坏的组织，但过多的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于损坏组织修复。宜选用含优质蛋白食物如瘦肉、鱼等。宜多进食富维生素A、B、C族的食物，如水果、鲜果汁、蔬菜等，还可以食山楂、鲜牛奶等富含维生素E的食物。忌食刺激性食物及强烈的调味品，如辣椒、芥末、酒等。