吃什么可以降糖

女 | 30岁 2011-01-10 19:09:22 1人回复来自

健康咨询描述：吃什么可以降糖:奶奶一直血糖就很高，最近一段时间血糖好像又升高了，请问一下专家吃哪些东西可以降糖

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张人玲首都医科大学宣武医院主任医师擅长: 糖尿病的诊断，治疗。甲状腺疾病的诊断治疗和诊治。对帮助网友：1197

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2022-08-19 17:26:23 我要投诉

我们日常吃的五谷杂粮大多都是可以降低血糖的，常见的洋葱、南瓜、苦瓜、黄瓜等食材，都有降低血糖的作用。能够降血糖的食物多数都是我们老百姓讲的五谷杂粮。那么这些就是，应该说粗粮就因为含有比较多的纤维素，而它淀粉的含量相对来说少。所以在主食里边，假设我们只吃粗粮的话，就比吃精米精面的血糖会变得更低一些。那么从烹调方式上来看，越是固体的消化吸收速度慢的这个食物，那么它血糖相对来说更容易保持平稳或者偏低一些。越是这种稀粥，像面条汤、疙瘩汤，这些吃完以后更容易出现血糖增热的情况。