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新鲜的红枣好还是晒干的红枣好?

女 | 28岁 2011-01-23 15:49:25 4人回复 来自

健康咨询描述: 新鲜的红枣好还是晒干的红枣好?功效各有什么好处?

想得到怎样的帮助:新鲜的红枣好还是晒干的红枣好?功效各有什么好处?

医生回复区

孙艳华
孙艳华 宁阳县磁窑镇南驿卫生院   医师 擅长: 传染病防治工作:如狂犬病,结核病防治等,疫苗接种工 帮助网友:1137称赞:216
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2011-01-23 16:00:16 我要投诉

      病情分析:
          你好,鲜枣甜脆多汁,营养丰富,其中维生素C含量最高,相比之下,当然是鲜枣好了。
      指导意见:
            但是呢,鲜枣不耐保存,常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。所以呢,为了方便保存,人们就将鲜枣晒干制成干枣。枣晒干后,不仅丢失了其中的水分,还少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。鲜枣生吃最有利于营养的吸收,干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。所以,鲜枣与干枣的孰好孰坏,要看季节与食用方法了。
      

吕元军
吕元军 涿鹿县医院   副主任医师 擅长: 脑部疾病,肺部疾病及消化系统疾病如:脑出血,脑梗塞 帮助网友:30994称赞:70
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2018-03-20 12:33:06 我要投诉

      干枣和新鲜的大枣都很好的,都有补血的作用,干枣是好用于储存的。干枣和新鲜的大枣都很好的,都有补血的作用,干枣是好用于储存的。
      

杨宇
杨宇 锦州医科大学附属第一医院   主治医师 擅长: 四肢骨折,断指再植,手外伤修复与再造,周围神经血管 帮助网友:18105称赞:3
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2018-03-20 12:41:03 我要投诉

      您好,很高兴为您解答,新鲜的红糟和干枣各有利弊,但对于身体都是有好处的,新鲜的红枣含有水分,维生素c等物质,有利于身体吸收,干枣味甘性温和适用于煮粥煲汤等,经常吃红枣有助于益气补血
      
      以上是对“新鲜的红枣好还是晒干的红枣好?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李晶
李晶 医师 擅长: 荨麻疹,湿疹,瘙痒症,麻疹,带状疱疹 帮助网友:64724称赞:4283
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2011-01-23 16:00:48 我要投诉

      病情分析:
      你好,新鲜的红枣和晒干的红枣含的营养成份都是一样的,它们两个之间并没有什么区别的,不管吃哪一种枣功效都是一样的。红枣最突出的特点是维生素含量高,红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞生长,并含钙和铁,它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用,它对高血压病有防治功效
      指导意见:
      所以说经常吃红枣对身体是非常有好处的,能预防很多种疾病的发生,如果有条件可以常吃的,它对身体没有不良影响。
      

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