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吃水果是不削皮好还是削皮

男 | 19岁 2011-02-05 11:48:01 3人回复 来自

健康咨询描述: 听说含皮吃比较有营养、可有些水果不削皮又吃着别扭

想得到怎样的帮助:请问吃水果是削皮好还是?哪些水果能削哪些不能?

医生回复区

于生才
于生才 江南大学附属医院   副主任医师 擅长: 胆囊息肉,肝血管瘤,肝囊肿,胆囊结石,胆管结石,肝 帮助网友:39518称赞:1
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2011-02-05 11:49:50 我要投诉

      病情分析:
      根据你的描述,水果还是带皮吃比较好。
      指导意见:
      吃水果前要仔细清洗干净,带皮吃营养更高。只要是水果皮能吃的,我建议你都不要削掉。清洗干净即可。
      

李东书
李东书 辽源市中心医院   副主任护师 擅长: 肺气肿,气胸,肺癌 帮助网友:2039
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2011-02-05 11:53:36 我要投诉

      病情分析:
      其实水果皮有的能吃,有的不能吃,比如苹果、鸭梨等外皮都很营养,甚至水果的维生素精华都在外皮上。(还有葡萄皮,里面的花青素含量是最高)。人们之所以有削皮的习惯,一般都考虑到卫生的问题,卫生的问题最大的顾虑就是担心水果外面的农药。
      指导意见:
      所以,如果你用活氧机一类消毒好,洗净了水果,就可以连皮吃下是最好。目前市场上逐渐出现绿色水果(无农药栽培),你就可以大胆的食用了。当然有的水果,比如火龙果、菠萝、香蕉皮、橘子皮是不能吃的了。
      

姜玉全
姜玉全 夏津县中医院   主治医师 擅长: 腰间盘突出,胫腓骨骨折,克雷氏骨折等外科疾病 帮助网友:5721称赞:2
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2011-02-05 11:54:36 我要投诉

      病情分析:
      你好,吃水果应该削皮。
      指导意见:
      因为现在各种水果都需要喷洒农药,水果皮上易有农药残留,所以吃水果时应把皮去掉。
      
      以上是对“吃水果是不削皮好还是削皮”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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