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苹果皮有什么营养?

女 | 26岁 2011-02-19 11:48:15 4人回复 来自

健康咨询描述: 每天吃苹果,有时连皮吃,有时剥皮吃,皮有什么营养呢?连皮吃好还是剥皮吃好?总感觉那个表面人家为了保鲜打了药剂,洗不干净。

想得到怎样的帮助:每天吃苹果,有时连皮吃,有时剥皮吃,皮有什么营养呢?连皮吃好还是剥皮吃好?

医生回复区

李骁
李骁 宿州市立医院   副主任医师 擅长: 对内外妇儿各科和医学影像诊断,心脏超声诊断 帮助网友:7661称赞:716
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2011-02-19 11:49:37 我要投诉

      病情分析:
      苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
      指导意见:
      果皮的纤维素含量也很高,但现在农药的残留太多,建议你还是不要食用的好,否则在人体内积存容易生病。如果要吃果皮,可选择绿色食品,有机食品更好了。 
      

孙传利
孙传利 二级公共营养师 擅长: 糖尿病,高血压,高脂血症,肠胃炎,骨质疏松,胆结石 帮助网友:29579称赞:34
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2017-03-04 13:22:25 我要投诉

      病情分析:
      你好,苹果的皮里面含有丰富的果胶,有利于润肠通便的。
      指导意见:
      饮食上面的话建议不要吃油腻、煎炸和辛辣刺激的食物,如炸鸡、冰激凌、沙琪玛等等,饮食清淡
      

周雪明
周雪明 其他 擅长: 乳腺癌,大肠癌,肺癌 帮助网友:11465称赞:1542
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2011-02-19 11:50:58 我要投诉

      病情分析:
      实际上没有什么好处的,因为目前农药使用的那么多,很多皮上面的农药残留多的,连皮吃是不健康的
      指导意见:
      所以还是建议你不要吃皮了啊,不要管什么营养了,还是健康更重要。
      
      以上是对“苹果皮有什么营养?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

黄晓雷
黄晓雷 诸城市人民医院   主治医师 擅长: 蛛网膜下腔出血,三叉神经痛,重症肌无力,帕金森病, 帮助网友:12991称赞:979
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2011-02-19 11:51:02 我要投诉

      病情分析:
      您好,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
      指导意见:
      此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率,苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。所以建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。
      

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