健康咨询描述: 糖料病患者能不能吃鸡蛋,要注意哪些饮食
想得到怎样的帮助:糖料病患者能不能吃鸡蛋,要注意哪些饮食?
糖尿病人可以吃鸡蛋,但因鸡蛋含胆固醇,所以每天吃一个鸡蛋即可
糖尿病人饮食治疗:
在控制总热量前提下。可以多量食用的“绿灯食品
A动物性食品:各种淡水鱼类、海鲜类、肉类(鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉)、健康植物油(亚麻子油、核桃油、橄榄油、山茶油)、各种蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)。注意的是所有蛋白质、脂类食品都有热量,脂类食品还属于高热量,不宜过多食用,应将食入的量计入每天的总热量。
B.植物类食品:所有绿(茎)蔬菜(生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子秆、油麦菜、韭菜、芥兰)、各种鲜豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、番茄、青椒、茄子、豆芽、莴笋、冬笋、芦笋、蒜黄、荷兰豆、菜花、西兰花、鲜蘑菇、草菇、金针菇、海带、草莓、樱桃、柚子、核桃、黄豆(天然)、魔芋、纯净水、矿泉水、绿茶(不含糖)、豆腐脑、辣椒、白醋、生姜、蒜等。
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