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用黑豆做粥的方法?

保密 | 0个月 2011-04-09 10:08:33 2人回复 来自

健康咨询描述: 我听朋友说黑豆补肾,就买了回来,可是做出的粥,黑豆不太熟。

曾经的治疗情况和效果: 黑豆我煮有一个多小时,也煮不烂。

想得到怎样的帮助:请问用黑豆做粥什么方法才能让黑豆煮烂?谢谢!

医生回复区

suizhou120
suizhou120 主治医师 擅长: 擅长普通内科,高血压,糖尿病,高血脂,呼吸道感染, 帮助网友:16965称赞:3
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2017-12-21 10:26:31 我要投诉

      您好,黑豆做粥,第一天晚上就要泡上,最少泡六个小时,这样就容易烂了,如果家里有高压锅更好,黑豆泡两个小时就可以,祝您健康
      

精医门
精医门 其他 帮助网友:5843称赞:840
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2011-04-09 10:15:07 我要投诉

      病情分析:
      你好。黑豆是比较难煮烂的食物,可以先煮久一点。
      指导意见:
      也就是说在煮之前用清水浸泡,然后先煮黑豆,不要放米进去,看见黑豆煮的差不多的时候再放米进去,因为米是比较快熟的。
      

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