健康咨询描述: 豆腐和菠菜一起吃会有毒吗?那么一顿饭就有豆腐又有菠菜是分开作的行吗?能一餐同吃这两个菜吗?
曾经的治疗情况和效果: 听别人说有毒的,不能一起吃
想得到怎样的帮助:所以想问一下他们说的对吗?
指导意见:
你好,波菜中含有草酸的成份,如果跟豆腐一起吃,会跟豆腐中的钙结合成草酸钙,破坏了豆腐中钙的含量,所以有些科普专家认为不能一块吃,但是如果在进食之前这个草酸不被钙结合掉,进了身体里,会运用身体里的钙去进行结合,那岂不是得不偿失?还不如浪费点豆腐中的钙让它先结合掉,因此我认为应该放到一起吃。
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