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干银耳怎么做吃最方便又营养一点不会流失

女 | 25岁 悬赏30个健康币 2011-08-21 17:57:43 3人回复 来自

健康咨询描述: 我在减肥当中,想在此期间每天都喝银耳汤来美容和补充胶原蛋白什么的

想得到怎样的帮助:我想知道:
1每天喝银耳汤的话{我买的是干银耳}煮喝多少克刚好补充好?
2我每天煮10克银耳的话要放多少水有规定吗?最好用什么锅来煮,煮的过程和煮多久呢?我什么调料都不会放,只是清水煮它来喝这样也好吗
3我一天多煮一锅冰起来等第二天喝的话可以吗那样营养会流失吗?
正确做银耳汤是怎么做的要煮多久?有人说煮之前要泡一夜,那么泡一夜的银耳营养会不会流失了呀?

医生回复区

王云
王云 毕节市燕子口卫生院   医师 擅长: 胃炎,胆囊炎,胰腺炎,高血压,糖尿病。 帮助网友:51378称赞:2453
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2011-08-21 18:02:11 我要投诉

      病情分析:
      您好,这个这样的情况下一般银耳直接用水煮可以的,这样一般煮半个小时左右。
      指导意见:
      锅,水都不固定,喜欢喝汤就多放点,银耳煮好了就要吃,不可以过夜的,一般在吃前半个小时泡就可以了,可以泡开的。

2011-08-21 18:12 刘盈的妈妈 追问

谢谢您!那么一天吃多少克就够了一天的营养呢,吃多了不是还会浪费吗,而且我想减肥的,所以吃多少刚好呢?

2011-08-21 18:13医生回答:

你只吃银耳不放糖别的都不放一般可以稍微吃多一些没关系的。

2011-08-21 18:26 刘盈的妈妈 追问

哦,谢谢您~

陈晓萍
陈晓萍 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 急性脑外伤病例的护理;妇科疾病的预防护理:月经不调 帮助网友:16270
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2017-12-26 10:43:33 我要投诉

      用银耳,枸杞,红枣炖汤,用银耳洗干静,用冰手浸泡l5分钟,放入电炖锅,炖上3小时以上,使银耳炖得象粘液样,这样的补充美容补养就好。
      

辛庆华
辛庆华 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 甲状腺癌,乳腺癌,食管癌,泌尿系感染,肾结石 帮助网友:3535
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2017-12-26 10:53:09 我要投诉

      你好,根据你的情况描述,银耳首先以用开水泡发泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。可以和红枣百合一起煲糖水。不仅营养丰富,味道也很美味,最好是用砂煲或者隔水炖,夏天放冰箱里冷藏一会儿,营养不会丢失。
      
      以上是对“干银耳怎么做吃最方便又营养一点不会流失”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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