指导意见:
肾病患者的营养治疗原则是,优质低蛋白加上必需的氨基酸。在临床中患者最容易出现两大饮食问题,一方面热量达不到要求,患者热量明显不足,容易饥饿。为避免发生营养不良,建议每日应摄入2000-2500千卡热量。尽量多食用含热能高而蛋白质相对低的食品,如土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉等。另外一个问题是植物蛋白质超标,所以要尽量限制主食中植物蛋白质的摄入量,提高优质蛋白质的比例,如鸡蛋、牛奶、瘦肉类等,其比例应占总蛋白质摄入量的50-70%。这样既能减轻肾脏负担,又可保证身体更好地吸收利用。
医生询问:
温馨提示:
可多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。
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