富含嘌呤的食物有什么？

保密 | 0个月 2011-10-20 14:21:06 1人回复来自

健康咨询描述：富含嘌呤的食物有哪些？

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张宝国徐州市第一人民医院副主任医师擅长: 擅长类风湿性关节炎，痛风，强直性脊柱炎，系统性红斑帮助网友：1781

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2011-10-20 14:36:45 我要投诉

      指导意见：
      含嘌呤高的食物
      1、所有动物肝脏、肉汤、肉汁
      2、鱼贝类：所有贝壳类、白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、小鱼干、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾等 3、禽类：、鹅、斑鸡、石鸡
      4、蔬菜：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等腺嘌呤是嘌呤的一种。是嘌呤中的6-氢被氨基取代的产物。腺嘌呤(6-氨基嘌呤，C5H5N5)是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）中的一种碱基。嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸.人体尿酸过高就会引起痛风.
      医生询问：