早上起床后喝开水冲鸡蛋好吗
男 | 45岁 2011-11-03 10:34:40
2人回复
来自
想得到怎样的帮助：上辈老人的习惯每早喝上一杯开水鸡蛋，这习惯好吗？是不是我们这代应该改改这习惯了？
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医生回复区
2011-11-03 10:40:01 我要投诉
病情分析：
您好，根据您的描述，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，所以以前物质条件不佳，所以就更是看好鸡蛋了。
指导意见：
但是开水冲鸡蛋，一般并不能把生鸡蛋中得病菌杀死，因此最好不要经常这样吃鸡蛋。建议最好的鸡蛋使用方法就是煮鸡蛋、然后是鸡蛋糕，炒鸡蛋等，鸡蛋西红柿是一道家常菜中营养搭配很好的菜肴。祝健康。
医生询问：
2011-11-03 10:48
ask2192759780
追问
谢谢医生！我特别关注的是早上空腹这样的习惯好吗？
2011-11-03 10:51医生回答：
这个空腹不空腹到没影响，主要是这样的习惯，如果是为了某种特殊情况，短期的习惯可以，长期的不建议了。祝健康。
2018-07-05 00:47:59 我要投诉
根据你的描述，开水冲鸡蛋，由于加热时间过短，不能有效的杀灭鸡蛋中的细菌，长期食用，有可能会对身体造成影响。建议平时要注意养成良好的生活习惯，合理安排作息时间，加强饮食卫生，避免病从口入。
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