生吃胡萝卜有什么好处和坏处

      病情分析：
      胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。
      指导意见：
      每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
      

      你好，胡萝卜可使胆固醇降低10％～20％，有助于预防心脏疾病和肿瘤。在进食过程中，没有油脂作为溶解维生素A的“载体”，其吸收率大打折扣；如果加入一定量植物油或一些肉丝来热炒胡萝卜，其中的维生素A会溶解于植物油或肉类的脂肪中，并被人体吸收。
      

      病情分析：
      你好，这种情况生吃熟吃各有各的营养。
      指导意见：
      胡萝卜生吃熟吃都是有营养的，建议是胡萝卜最好吃熟吃更有营养的，可以放油大火快炒。
      
      以上是对“生吃胡萝卜有什么好处和坏处”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！