健康咨询描述: 请问;“尼克酸”有什么作用?什么食物内含量高?
指导意见: 你好,尼克酸和维生素b1、维生素b2一起负责碳水化合物的新陈代谢,并能够提供细胞组织生长所需的能量。烟酸还是促进血液循环及皮肤健康所必需的。它能维持健康的神经系统和正常的脑机能,并且是合成性激素不可或缺的物质。它也协助神经系统的运作,参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢及制造消化系统所需的盐酸。烟酸可降低胆固醇,并改善血液循环。富含尼克酸的食物有动物内脏、牛、羊、猪肉、鱼、家禽类、花生、无花果、麦芽、全麦制品麦麸、米糠小米等。
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