吃饭担心被呛需要把食物弄碎吗

      许多人因此吃不好，非常难受.据统计，因为吞咽困难造成食物被误吸入气管引起吸入性肺炎的发病率高达40%至50%.造成吞咽困难的原因主要有以下3种：第一，牙齿咀嚼功能障碍；第2，脑血管疾病造成假性球麻痹；第3，合并疾病，如抑郁症、老年痴呆症等也会造成老人吞咽困难.治疗吞咽困难没有什么特效药，关键是要好好护理.在护理吞咽困难的人时，要注意以下几点：第一，进食时人注意力要集中，不能一边吃饭一边看电视.第2，尽量保持坐位，或半卧在床上，身体与床的夹角为60度以上.第3，饮食应在固体、糊状物和液体之间进行调整.清水或固体块状食物最易导致吞咽困难.所以，要将固体食物弄碎后再喂给人吃.清水也不能直接给人喝，应加入无糖藕粉、杏仁霜等黏稠剂，让清水变得黏稠后才能让老人喝.第4，食物要一勺一勺地喂给老人吃.严重的病人，要进行“空吞咽”，即让人吃一口，咽一口，再空咽一口，然后再吃第2口.要确定病人两颊之内没有食物，才能喂第2口.吞咽困难严重的老人，可去医院做吞咽功能康复训练.如家人发现人出现吞咽困难的症状，应尽早带人到医院就诊，以确定其严重程度.▲