湿豆和干豆哪个做的豆浆更有营养

女 | 28岁 2012-05-04 17:51:14 1人回复来自

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王志新中日友好医院主任医师擅长: 急性上呼吸道感染,支气管肺炎,小儿哮喘,过敏性鼻炎帮助网友：59

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2022-08-22 11:17:27 我要投诉

您好，湿豆和干豆做豆浆多少有些区别，湿豆磨豆浆对于哪些身体消化功能不太好的人，容易消化不良胃胀或腹胀腹泻的人来说，更有利于营养吸收，湿豆豆浆口味要比干豆豆浆口味好，因为湿豆豆浆中的单宁、植酸、皂甙含量会降低，湿豆豆浆相对来说还省电省时，不过凡事都有利弊，干豆磨浆虽然不利于营养素的消化吸收，风味口感欠佳，但是对于蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人来说是件好事，希望能帮到您。

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