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活鱼怎么放冰箱里保存

男 | 40岁 2012-05-11 17:52:37 3人回复 来自郑州市

医生回复区

程毅
程毅 吉林市化工医院   主治医师 擅长: 高血压,冠心病,胃溃疡,一氧化碳中毒,氰化物中毒, 帮助网友:2481
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2012-05-11 17:54:08 我要投诉

      你好,活鱼最好是放在冰箱的保鲜里面存放就可以了

钟茹
钟茹 湘潭市第一人民医院   副主任护师 擅长: 长期压疮,消化道溃疡,糖尿病并发症,阑尾炎,胆囊结 帮助网友:16347
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2018-05-21 15:46:26 我要投诉

      你好,这种相关性的活鱼的话可以进行一个综合性的保存一般的可以通过一个保鲜袋包好之后,然后将这些保存,然后平时的话一定要注意相关新的冰箱的干净卫生的情况等等

李东书
李东书 辽源市中心医院   副主任护师 擅长: 肺气肿,气胸,肺癌 帮助网友:2039
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2018-05-21 16:00:36 我要投诉

      鱼放在冰箱里的保存方法:1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。4、蒸气处理法。把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。5、酒类处理法。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。一般冷藏1~2天,冷冻90~180天。
      以上是对“活鱼怎么放冰箱里保存”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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