反式脂肪酸

男 | 12岁 2012-05-14 12:18:26 1人回复来自

健康咨询描述：我儿子今年12岁，特别喜欢吃快餐，比如汉堡定，炸鸡排之类的。我跟他说这些东西吃多了不好，可他就是不听。我从电视上看到说这些快餐食品都含有反式脂肪酸，是真的么。

想得到怎样的帮助：请问反式脂肪酸的危害是什么？

投诉

其他类似问题

医生回复区

梁辉辽源市中心医院副主任医师擅长: 脑血管病，周围神经病，眩晕，对缺血性脑血管病的二级帮助网友：1245

微信扫一扫，随时问医生

2018-05-30 21:40:45 我要投诉

反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响