枸杞具有滋阴补肾,清肝明目等作用,而枸杞的吃法也很简单,每天可以直接生吃几个或者是用枸杞泡水喝。或者可以用枸杞熬粥,少放一些大枣桂圆,核桃等增加养血补肾等功效。
枸杞子药食同源,具有滋补肝肾,明目安神,抗衰老,增强免疫力等功效。可以和菊花一起泡水喝,代茶饮,适用于长时间劳累熬夜所致的眼睛疲劳。在熬汤时也可以放入枸杞。也可以做粥时放枸杞。
指导意见:
你好,干嚼枸杞是一种补肾比较好的吃法,枸杞中含有枸杞多糖,这是一种蛋白多糖,用水煮加热提取,会导致其变性,使得药效降低,因此直接吃枸杞子对营养成分的吸收更充分,更有利于其保健效果的发生。。
以上是对“枸杞补肾食法”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
工作压力的增大和城市环境的恶化,使现代人越来越疲惫不堪,而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳.中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血.现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到非常有益的作用.枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法.枸杞一年4季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠.但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合.冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的.家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜.枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观.对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效.不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,原先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高.更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”.枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃.一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右.枸杞的食用可以把子和茶叶放在一起浸泡,这样泡出的茶既有茶叶的清香,又有枸杞的甘甜,可谓“香甜可口”要注意的是枸杞子不要过多,否则“喧宾夺主”了.也可以用枸杞子煲汤,在用鸡、羊肉、牛尾煲汤时,放入一些枸杞子,不仅使汤更加鲜美,而且有益健康.枸杞酸汁:是一咱功能性果汁饮料,它选用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜.枸杞酱:是将传统与现代工艺有机结合,选用优质枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由于其先进的加工工艺,使得有效成分极易被人体吸收,特别适合于中老年人和化疗病人食用.枸杞酒:是用鲜枸杞发酵而成,口感好,易吸收.用来煮鸡汤最好喝,一把枸杞一个掰碎的冬菇,几个去核的红枣(用刀拍几下就可去掉核了,去核的红枣补血又不上火),把这些东西加水煮开,再把斩大块的鸡肉放进煮半小时,关火时放盐和丁点味精就成一锅美味的清鸡汤了,既补又不上火.多吃枸杞很好,你泡茶或煮面时可连枸杞一起吃.
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