请问哪些食物属于发物呢?谢谢

女 | 33岁 2012-06-02 06:49:00 1人回复来自

健康咨询描述：请问哪些食物属于发物呢?谢谢

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吴彬中国医科大学附属第一医院主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，骨质疏松，甲状腺疾病等慢性

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2023-01-04 12:22:27 我要投诉

      发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
      按照发物性能分为六大类：
      一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
      二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
      三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
      四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
      五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
      六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
      七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。