健康咨询描述: 红枣炒黑了会有致癌物质吗?对身体有害处吗?红枣泡酒是用晒干的生枣吗?对什么样的酒有要求吗?
你好,任何东西烧焦了,都会产生有害健康的化学物质。致癌这个名词是个大范围,但它包含在有害健康这个范畴里面。干红枣泡白酒,1、酒和枣的比例是:1公斤白酒需加120g干枣(白酒需50度以上);2、浸泡时间:7-10天以上;3,本药酒可助湿生热,故湿盛脘腹胀满,以及痰热咳嗽者忌服。夏季仍可饮用,剂量每次1两为宜,一日两次。
你好,红枣炒黑后,会有部分大枣出现碳化的现象,里面会含有少量的致癌物质,经常饮用,不排除会有致癌的可能。红枣泡酒是用晒干的大枣,好使用高度酒进行浸泡。
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