用果汁机榨苹果，果汁的颜色都被氧化成了棕

女 | 28岁 2012-07-17 04:57:12 2人回复来自

健康咨询描述：用果汁机榨苹果，果汁的颜色都被氧化成了棕色，怎样能不变色啊？因为榨出来之后看着就没有食欲了。

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2018-06-01 12:39:14 我要投诉

你好，榨出来的苹果汁，一接触空气中的氧气就把它氧化了，你可以接个密闭真空的袋子在出汁口，尽量减少空气接触，这样颜色应该不会改变。

丁莉无锡新区凤凰医院其他帮助网友：658称赞：34

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2012-07-17 08:41:07 我要投诉

      病情分析：
      那是氧化了才变的色,你可以滴一些柠檬汁或者加一点盐水也可以解决这类问题的.
      指导意见：
      不过你的是果汁,当然就建议你滴加柠檬汁啦~!如果你是做沙拉的话就可以选择切好后用盐水过一下,就不会变色了~!

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