哪些食品富含纤维素?

      常见食品的纤维素含量如下： <BR><BR>麦麸：31% <BR><BR>谷物：4-10%,从多到少排列为小麦粒,大麦,玉米,荞麦面,薏米面,高粱米,黑米. <BR><BR>麦片：8-9%；燕麦片：5-6% <BR><BR>马铃薯,白薯等薯类的纤维素含量大约为3%. <BR><BR>豆类： 6-15%,从多到少排列为黄豆,青豆,蚕豆,芸豆,豌豆,黑豆,红小豆,绿豆 <BR><BR>无论谷类,薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少. <BR><BR>蔬菜类：笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有：蕨菜,菜花,菠菜,南瓜,白菜,油菜 <BR><BR>菌类（干）：纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为：发菜,香菇,银耳,木耳.此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20% <BR><BR>坚果：3-14%.10%以上的有：黑芝麻,松子,杏仁；10%以下的有白芝麻,核桃,榛子,胡桃,葵瓜子,西瓜子,花生仁 <BR><BR>水果：含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干,樱桃,酸枣,黑枣,大枣,小枣,石榴,苹果,鸭梨. <BR><BR>各种肉类,蛋类,奶制品,各种油,海鲜,酒精饮料,软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低 <BR><BR>