天天吃剩菜会得癌症吗

      指导意见：
      你好，最好不要食用，会产生亚硝酸胺物质的。
      

      吃剩菜致癌。那是指剩菜，因为放久了，霉变、或近似霉变。一般食物放久了就会不新鲜。日常吃剩的饭菜，撇开筷子口水污染。就算刚出锅的食物直接“卫生性”保存，它也会逐渐不新鲜、逐渐霉变。煮好的饭菜煮好时间长了，会被氧化、以及其它各种化学变化。这些变化中会产生、生成一些对人体有害的物质出来。其中致癌性较强的是“硝类”化学物、和霉菌类。
      

      隔夜的剩菜最好不要吃，因为这样的菜里会生出亚硝酸盐的，而亚硝酸盐属于致癌物质。经常使用，剩菜剩饭会增加患肺癌，食管癌，肝癌等消化系统癌症的几率。另外，夏天经常吃剩菜，也会增加食物中毒的危险，容易引起消化道腹泻。
      
      以上是对“天天吃剩菜会得癌症吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      情况分析：天天吃剩菜不一定会得癌症，但是会增加癌症发病机会，剩菜逐渐霉变，氧化，会产生一些对身体有害的物质亚硝酸盐，期中有些物质会致癌。
      

      你好，剩菜对身体是很不好的。剩菜里面含有亚硝酸盐。这种是致癌的物质。所以严重的会导致癌症。隔夜菜非但营养不够。吃多了还会造成营养不良。尽量在5到6个小时内解决。不要吃隔夜菜。
      

      你好，剩菜放置的时间过长会产生亚硝酸盐或者许多致癌物质，特别是新鲜的蔬菜，建议你不要吃剩菜，特别是放进冰箱里的剩菜剩饭。