孕中期吃炖鸽子可以放中药材一起炖吗，比如
女 | 21岁 2012-08-30 09:01:22
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健康咨询描述： 孕中期吃炖鸽子可以放中药材一起炖吗，比如白药，参。前两个月也是药店医生配的中药，中药炖着吃有影响吗
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2022-11-02 23:14:25 我要投诉
病情分析：
由于怀孕，身体需要大量营养物质，尤其是蛋白质，而鸽子肉中蛋白含量较高，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。其中有鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。
指导意见：
但是中药中成分复杂，难免会又相互作用的现象，所以建议您可以这样炖鸽子：乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块；然后先将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；再把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
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