吃了半生不熟的鸡血，会有什么严重危害吗？

女 | 25岁悬赏100个健康币 2012-09-09 19:40:37 1人回复来自

健康咨询描述：今天晚餐家人做了一份鸡血豆腐汤，鸡血下锅时是全生的，鸡血和豆腐在的汤中煮了约2分钟就关掉火（鸡血下锅时汤接近沸腾），装进碗里。鸡血切块较厚，厚约1.5cm。

想得到怎样的帮助：吃了半生不熟的鸡血，会有什么严重危害吗？
比如说寄生虫、病毒等。

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2023-01-04 12:33:04 我要投诉

你好，根据你的描述。这种情况一般是不会的，虽然是没有完全熟，但也是经过高温熬煮了，经过高温以后，寄生虫就会死掉了。寄生虫一般在100度的高温不会存活的。

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