猪肝粥，怎么做最有营养

      你好，很高兴回答你的问题，用猪肝煲粥话，应该先给点瘦肉再或给骨头汤先把粥煮好，最后的时候把猪肝没放进去就再煮沸就可以吃了。
      

      你好，，将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。