胆结石患者应忌吃哪些食物？和胆结石病人应该吃什

      病情分析：
      胆结石患者，忌油腻、辛辣饮食，要清淡饮食。
      指导意见：
      排石可以用些，排石颗粒等药物，可以帮助结石排出
      

      病情分析：
      胆结石形成的一个重要原因就在于平日里饮食的不注意所引起的，长期的食入高糖和高脂肪、高胆固醇这些物质食物。未能按时进餐、长期的禁食导致身体缺乏营养、蛔虫的进入胆道也是造成感染等也是导致胆结石形成的。
      指导意见：
      首先就是要讲究卫生。吃水果前一定要冲洗干净再吃。防止并从口如吃入蛔虫卵。油炸性食物少吃，炸土豆片、炸香蕉等这些煎炸的水果切忌也不要食用的。总体来说可以总结为以下几点：1、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。2、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。3、多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。4、适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。5、改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主;至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。6、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。7、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。