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开水在电水壶里反复烧开有害吗?

保密 | 0个月 2012-10-15 18:24:41 4人回复 来自无锡市

健康咨询描述: 开水在电水壶里反复烧开有害吗?

医生回复区

芦美荣
芦美荣 辽源市中心医院   副主任护师 擅长: 急性胃肠穿孔,急性肠梗阻,急性胃肠炎,急性阑尾炎、 帮助网友:2447
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2018-06-16 22:39:23 我要投诉

      你好:水被重复加热易形成了医学上称为的“亚硝酸盐”等对人体有害的物质,长期饮用此水、不利于人们的身体健康。开水反复烧,产生亚硝酸盐类,也是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开

陈静
陈静 连云港市妇幼保健院   主任医师 擅长: 妇科肿瘤,小儿腔镜,产科等手术的麻醉,隆胸和抽脂 帮助网友:41443称赞:2
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2018-06-16 22:40:02 我要投诉

      你好,根据以上提供的情况,开水在热水壶里,反复烧开,这是以前的一种千滚水的说法,但是现在据说影响也不是很大,当然喝水烧开是正确的做法。

杨玉亭
杨玉亭 山东省文登整骨医院   医师 擅长: 单纯胸腰椎骨折,尺桡骨骨干双骨折,开放性骨折,桡尺 帮助网友:1099称赞:21
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2012-10-15 18:32:03 我要投诉

      病情分析:
      有害的,因为水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
      指导意见:
      建议开水反复烧过的不要去喝,对身体有害。
      以上是对“开水在电水壶里反复烧开有害吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

在线医生
在线医生 护师 帮助网友:1451称赞:22
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2012-10-15 18:38:50 我要投诉

      病情分析:
      你说的情况属于千滚水。就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水
      指导意见:
      对水在反复加热中会产生“钙、镁、亚硝酸盐等有害物质”的传言,水在加热时,硝酸盐不会生成亚硝酸盐,正好相反,如果有亚硝酸盐,反而会部分变成硝酸盐;水在加热时,硬度指标则会降低,钙、镁含量偏高说法不成立;同时也不会多出重金属,除非浓缩成非常多倍数,而水在加热时不会浓缩成非常多倍数。

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