有问必答网内科 → 你好,我想问下猪在养时都很正常,可是杀了

你好,我想问下猪在养时都很正常,可是杀了

女 | 27岁 2012-11-18 19:33:52 4人回复 来自

健康咨询描述: 你好,我想问下猪在养时都很正常,可是杀了之后发现猪肉和猪肝都有点黄色,请问这种猪肉可以吃吗

曾经的治疗情况和效果: 没有

想得到怎样的帮助:类似这样的猪肉和内脏不可以食用,食用前对肉质有没有要求要高温消毒或哪些注意措施

医生回复区

周根
周根 修水县中医院   医师 擅长: 胃食管反流病、食管癌、胃炎、肠结核、结核性腹膜炎、 帮助网友:1032称赞:10
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2012-11-18 20:20:24 我要投诉

      病情分析:
      你好,这种情况有可能是猪肉的一些问题,不过也有可能没什么问题。
      指导意见:
      如果不放心的话最好还是别吃,你提到的消毒可以采用高温消毒的方法进行消毒。尽量煮的时间长一些。
      

周艳艳
周艳艳 其他 帮助网友:1326称赞:73
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2012-11-18 20:28:00 我要投诉

      病情分析:
      你好,猪肉发黄有两种原因,一种是病理性的,一种是非病理性的。病理性的是不能吃是,非病理性的是能吃的
      指导意见:
      建议你把猪肉拿到检疫所去化验,如果没有疫情那么是可以使用的,反之则不能使用
      

赵洪雨
赵洪雨 青县康泰医院   医师 擅长: 擅长外科常见疾病的诊断和治疗,比如胃肠道疾病和肝胆 帮助网友:18526称赞:737
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2012-11-18 20:38:15

      病情分析:
      你的问题猪肉出现这样的情况是由于饮食当中营养过剩导致肝脏内有脂肪沉积引起的
      指导意见:
      是可以食用的,如果想吃瘦猪肉的话是需要控制猪的饮食不要吃太多的高糖食物就不会这样了
      
      以上是对“你好,我想问下猪在养时都很正常,可是杀了”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

刘杰
刘杰 其他 帮助网友:795称赞:16
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2012-11-18 20:48:50 我要投诉

      病情分析:
      你好,所有入口的东西,都要保证足够新鲜,颜色润泽,不变质,否则吃了后不但营养无法吸收,反而伤胃,损害健康。
      “猪在养时正常,可是杀了之后发现猪肉和猪肝都有点黄色”说明,侵染别的什么了吧。
      指导意见:
      在烹饪之前,可以取一点肉,放在地上,看是不是能粘上灰尘,如果能才可以食用。也就是保证不变质。
      

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