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请问鸡蛋不烤,煮或蒸行吗?

女 | 37岁 2013-01-27 21:50:51 2人回复 来自

健康咨询描述: 请问鸡蛋不烤,煮或蒸行吗?

医生回复区

鸿飞医生zzb
鸿飞医生zzb 主治医师 擅长: 盆腔炎、不孕症、排卵功能障碍、痛经、子宫内膜异位症 帮助网友:15473称赞:527
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2013-01-27 23:22:20 我要投诉

      病情分析:
      鸡蛋可以煮着或者蒸着吃。
      指导意见:
      煮鸡蛋营养全、油脂少。很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋,觉得外焦里嫩,口感很好。但煎炸过程中,鸡蛋的营养成分有很大破坏,且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法,还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。
      、
      

徐艳红
徐艳红 吉林农业大学医院   主治医师 擅长: 冠心病、心衰、高血压、肺炎、上呼吸道感染、支气管扩 帮助网友:26526称赞:615
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2013-01-27 23:22:46 我要投诉

      病情分析:
      根据你说的这个情况,可以。
      指导意见:
      煮或蒸的鸡蛋营养价值高,应该吃煮或蒸的鸡蛋。任选一种吃法就可以。
      

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