家有痛风病人需要注意什么

      痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病,因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要.对于痛风病人,牢记“三低一高”非常重要 ：①低嘌呤饮食；②减轻体重；③低盐低脂膳食；④大量饮水.
      要尽可能减少食物中嘌呤的摄入.食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏>肉,鱼>干豆,坚果>叶菜>谷类>淀粉类,水果.痛风病人应禁食动物内脏,脑,沙丁鱼,凤尾鱼,鱼子,蟹黄,火锅汤,鸡汤,肉汤等食物,而少食虾类,肉馅酵母,贝壳类水产,带鱼,鳝鱼,鲈鱼,扁豆,干豆类(黄豆,蚕豆等)等食物.
      减肥对痛风病人也很重要.痛风病人的饮食以控制在正常人食量的80~90%左右为妥,也不要禁食和过度饥饿.牛奶,奶酪,脱脂奶粉,蛋类的蛋白部分,它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白,又含嘌呤甚少,对痛风病人不会产生不良影响,因此这类食物可作为痛风病人主要的蛋白质来源.饮食也宜以清淡为主,应限制盐的摄入,每天不超过3克.食物中50%的嘌呤可溶于汤内,所以肉类及鱼类食物均应先煮,弃汤后再烹调.浓茶,浓咖啡,辣椒及胡椒,芥末,生姜等辛辣调味品会诱使痛风急性发作,应少用.还要注意饮食有度,不可暴饮暴食
      痛风病人还应该多饮水.多饮水是为了增加排尿量,利于尿酸排出,防止尿酸盐的形成和沉积.只要肾功能正常,痛风病人每天喝水2000~3000毫升较理想,保持尿量2000毫升以上.为防止尿液浓缩,病人应在睡前或半夜也要饮水.