食管癌病人术后饮食注意哪些？

      你好，1、患者术后不宜吃腌制品，这些食物中均含有很高比例的亚硝胺类物质，可导致癌变产生，术后吃这些食物无疑是雪上加霜。2、一些、熏烤的鱼、肉、香肠等食物中含有致癌的烟焦油，患者应少吃。3、千万不要食用一些发霉的米、面、花生等食物，因为这些食物中含有致癌的黄曲霉素，所以一旦发现，应弃之不吃。4、做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。5、新鲜蔬菜水果可以吃，术后也要注意保证蛋白摄入及能量.
      

      饮食不需要太注意
      饮食以易消化食物为主，恶性肿瘤在治疗时，化疗药物会引起消化道反应，导致恶心、呕吐，腹泻、腹胀，食欲不振等情况，忌辛辣刺激性食物以及油腻食物，以清淡饮食为主，水果类少酸，易消化，软食
      

      你好！食管癌术后，除了积极配合后续治疗，饮食上要少量多餐，术后早期以流食或半流质食物为主，多吃优质蛋白和新鲜的蔬菜水果，食物宜软、烂，禁吃油腻、煎烤、辛辣、刺激性食物和腌制品，忌酒烟，多补充微量元素如锌、硒、钙等和维生素，以增强免疫力。
      
      以上是对“食管癌病人术后饮食注意哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      您好，食管癌患者在术后饮食一定要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成,需要及时配合中药巩固治疗，希望您能早日康复。