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胆囊炎饮食上应注意哪些

女 | 33岁 2013-04-19 14:22:06 5人回复 来自

健康咨询描述: 胆囊炎饮食上应注意哪些

医生回复区

崔利军
崔利军 河北北方学院附属第一医院   主治医师 擅长: 肝硬化,胰腺炎,急性胃肠炎,消化性溃疡 帮助网友:11295称赞:122
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2013-04-19 15:06:40 我要投诉

      病情分析:
      胆囊炎是安逸低胆固醇的饮食的
      指导意见:
      胆囊炎的病人,尽量避免服用油腻的食物,减少含胆固醇成分高的食物的摄入,如果有急性疼痛加重,建议到医院急诊检查,必要时需要手术
      

姚鹏
姚鹏 医师 擅长: 擅长中医骨科手法复位、以及腰椎间盘突出、椎管狭窄、 帮助网友:339称赞:9
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2013-04-19 15:05:28 我要投诉

      病情分析:
      由于食物中的脂肪可引起胆囊收缩和腹痛,故胆囊炎、胆囊结石患者的饮食应限制脂肪供应,忌食脂肪会含量高的食物,如肥肉、鸭、荷包蛋、油炸食物限制烹调用油,在烹调方法上以蒸、炖、煮为主。在急性胆囊炎发作期间,更应严格限制脂肪摄入,必要时应禁食,通过静脉补充营养物质。在慢性胆囊炎或静止期,也应适当限制脂肪。为保证身体必需脂肪酸的供应,每日总的脂肪供应量不少于40g。
      指导意见:
      建议:忌烟、酒,避免各种刺激性食物。3.富含胆固醇的食物,如动物的肝、脑、肾、鱼卵、蛋黄等,不论在发作期或静止期,均少食为宜。
      

刘芸芸
刘芸芸 其他 帮助网友:2273称赞:83
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2013-04-19 15:06:10 我要投诉

      病情分析:
      你好,胆囊炎患者在饮食上要注意一下几点问题:1、首先应少吃高脂肪的食物,如肥猪肉等,限制食油量。因为在进食脂肪后,胆囊收缩,右上腹会出现疼痛,甚至剧痛、恶心等。2、饮食应清淡,忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物。3、忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利于胆汁的分泌和排出。4、忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。5、鸡蛋等各类禽蛋含胆固醇极高,而胆固醇代谢失调是形成胆结石的因素之一,所以不宜多食。6、辣椒、胡椒、花椒、桂皮等辛辣燥热刺激性食物,最易引起胆囊剧烈收缩而诱发胆绞痛,所以应当忌食。7、烟、酒等也应当禁忌。
      指导意见:
      胆囊炎患者在饮食上要注意一下几点问题:1、首先应少吃高脂肪的食物,如肥猪肉等,限制食油量。因为在进食脂肪后,胆囊收缩,右上腹会出现疼痛,甚至剧痛、恶心等。2、饮食应清淡,忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物。3、忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利于胆汁的分泌和排出。4、忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。5、鸡蛋等各类禽蛋含胆固醇极高,而胆固醇代谢失调是形成胆结石的因素之一,所以不宜多食。6、辣椒、胡椒、花椒、桂皮等辛辣燥热刺激性食物,最易引起胆囊剧烈收缩而诱发胆绞痛,所以应当忌食。7、烟、酒等也应当禁忌。
      
      以上是对“胆囊炎饮食上应注意哪些”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

魏玮
魏玮 其他 帮助网友:2280称赞:38
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2013-04-19 15:12:19 我要投诉

      病情分析:
      你好,得了胆囊炎吃什么是很需要注意的,在饮食上切不可马虎。对于食材方面,胆囊炎患者宜选用以下食物:(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。(3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物,忌咖啡、浓茶。还有一个食疗小方法介绍给大家:无花果木耳红枣煲瘦肉:猪瘦肉250克,无花果60克,红枣5枚,黑木耳15克,调料适量。将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净,与无花果等同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐等。待熟后,味精调服,每日1剂。这适合瘀血停滞型的患者。
      指导意见:
      发病期间吃药最好,能减轻症状;饮食要注意以下方面:(1)胆囊炎在急性发作期,忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。(2)慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。(4)胆囊炎、胆石症患者,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。(5)胆囊炎、胆石症患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉,油炸食品,含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄,动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出,从而使胆囊炎急性发作,所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。
      

魏晨光
魏晨光 辛集市新垒头中心卫生院   医师 擅长: 呼吸系统疾病,包括急慢性支气管炎及支气管哮喘,心脑 帮助网友:49242称赞:114
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2017-04-17 14:38:15 我要投诉

      病情分析:
      你好,胆囊炎应该少食多餐,避免进食油腻性食物,以减少症状发作
      指导意见:
      建议在医生指导下合理安排治疗方案,缓解不适症状,最大限度的避免不良反应的发生
      

疾病百科| 胆囊炎

挂号科室:肝胆外科

温馨提示:
饮食上应注意清淡,多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。

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