有问必答网传染科 → 不吃生的鸡鸭肉就不会得H7N9禽流感吗?

不吃生的鸡鸭肉就不会得H7N9禽流感吗?

男 | 20岁 2013-05-07 14:08:35 1人回复 来自

健康咨询描述: 我是在校学生,平时都在学校食堂吃饭,总感觉学校食堂的筷子盘子碗什么的都刷不干净,估计更不可能消毒,问这都是一股抹布味,现在H7N9禽流感盛行,我在餐厅吃饭很担心会不会被传染。

想得到怎样的帮助:是不是只要不吃不熟的鸡鸭肉就不会的禽流感?

医生回复区

包青龙
包青龙 朝阳市第四医院   主任医师 擅长: 艾滋病,病毒性肝炎 帮助网友:21361
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2013-05-07 14:11:43 我要投诉

      您好,H7N9禽流感多是在禽类间传播,传染给人的多是与禽类有接触史,且这些患者目前并没有传染给周围人。H7N9禽流感病毒在60摄氏度下30分钟灭活,在100摄氏度下2分钟灭活,因而预防H7N9禽流感应避免与禽类接触,不得食未熟的禽类。H7N9禽流感病毒的研究尚未完全明确,最保险的是不与任何禽类接触,同时减少公共场所活动,如有异常高热不退症状应及时区医院就诊。
      

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