发芽的绿豆煮了绿豆汤，可以吃吗？

男 | 20岁 2013-05-11 14:57:57 1人回复来自

健康咨询描述：昨晚浸的绿豆，发芽了，现在发芽的绿豆煮了绿豆汤，可以吃吗？

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2022-08-24 21:09:55 我要投诉

你好，根据你描述的情况。绿豆发芽可以吃的，不过味道有点不一样。你可以用，湿毛巾包住保持湿润几天。让它变成绿豆芽，炒着吃。熬汤就不好吃了。绿豆芽有很高的药用价值，绿豆芽性凉味甘。不仅能清暑热，通经脉，解诸毒，还能补肾利尿，消肿，滋阴壮阳，调五脏。美肌肤，利湿热，还能降血脂和软化血管。

益肾固精，利尿。用于肾病，腰肾疼痛，尿频，小便混...[说明书]

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