病情分析:
马铃薯中毒急救处理1.催吐。
指导意见:
2.饮用茶水、食醋或糖开水,也用饮用甘草绿豆汤,以补充水分,纠正脱水。3.对症治疗。
吃一个小土豆中毒有没有事?
指导意见:
你好,一旦发生发芽马铃薯中毒,应立即对中毒者进行催吐,用1∶5000高锰酸钾或浓茶洗胃,以减少龙葵碱在体内的进一步吸收;对于轻症者可让其喝淡盐水或糖水以补充体液纠正失水,重症者则必须立即进行静脉补液及其它相应的对症治疗。预防:马铃薯中毒一般发生在春季及初夏季节,原因是春季潮湿温暖,对马铃薯保管不好,易引起发芽。因此,加强对马铃薯的保管防止发芽是预防中毒的根本保证。1、注意贮存马铃薯方法。必须贮存在低温、无直射阳光照射的地方,防止其发芽。2、发芽过多的马铃薯不可食用。3、对于发芽少许的马铃薯,应深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解,故在烹调时可适当加些食醋,以加速龙葵碱的破坏,变为无毒。希望我的回答能帮到你。
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