红糖菌对人有无好处，食用时有毒吗？
女 | 35岁 2013-10-20 08:00:19
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健康咨询描述： 是一种用红糖侵泡24小时食用的，我想问问这东西对人有没有好处，食用有没有毒
曾经的治疗情况和效果： 无
想得到怎样的帮助：提供正确的食用方法
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医生回复区
2023-01-04 12:22:45 我要投诉
病情分析：
我上网查了一下说是红茶菌。红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。
指导意见：
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有三种对人体有益的微生物(如酵母菌等)，因此能调节人体生理机能，促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化，抗癌，养生强身，成为一种盛行全世界的养生保健饮料。
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