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银耳和皂角米怎么吃最营养?

女 | 32岁 2013-11-14 11:22:31 3人回复 来自

健康咨询描述: 医生,我不明白这两种食物的烹饪方法,是打成糊糊吃好,还是煲汤吃好呢?

曾经的治疗情况和效果: 没有

想得到怎样的帮助:如何能尽可能多的保持银耳和皂角米里的胶原蛋白。

医生回复区

史瑛
史瑛 副主任医师 擅长: 内科,儿科传染科,体检 帮助网友:31109称赞:3193
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2013-11-14 11:41:38 我要投诉

      (系统提示:此医生通过语音解答了该问题,请通过下方语音功能收听该医生对问题的回复.如有疑问请继续向该医生咨询)

2013-11-15 14:44 ask455278441d 追问

谢谢医生!请问银耳和皂角米在熬粥之前,最好泡多长时间呢?几个小时?

张宝国
张宝国 徐州市第一人民医院   副主任医师 擅长: 擅长类风湿性关节炎,痛风,强直性脊柱炎,系统性红斑 帮助网友:1781
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2013-11-14 11:36:40 我要投诉

      病情分析:
      皂角米和银耳都有植物燕窝之称,胶质十分丰富。和红枣搭配在一起搭配养颜滋补。
      指导意见:
      皂角米和银耳加凉水泡发,红枣去核武火煮开后转文火煲1小时。
      

路平
路平 枣庄市胸科医院   主治医师 擅长: 肝癌,肺癌,食管癌,乳腺癌,纵隔肿瘤,鼻咽癌,淋巴 帮助网友:22440称赞:2
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2017-11-12 05:52:21

      指导意见:
      你好,皂角米和银耳都有植物燕窝之称,胶质十分丰富。和红枣搭配在一起搭配养颜滋补。指导意见:皂角米和银耳加凉水泡发,红枣去核武火煮开后转文火煲1小时。希望我的回答能帮到你。
      
      以上是对“银耳和皂角米怎么吃最营养?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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