有害的反式脂肪酸藏在哪些食物里

女 | 24岁 2013-11-30 23:19:04 2人回复来自

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史占广锦州市中心医院副主任医师擅长: 骨科常见疾病诊治，四肢创伤修复，手外科(肌腱，神经帮助网友：17549称赞：1

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2013-12-12 13:05:40 我要投诉

      病情分析：
      您好，这个反式脂肪酸在这个油炸食品是含量是很高的，再就是反复使用过的油
      指导意见：
      您好，一般来说尽量少吃油炸食品和这个一袋袋的袋装食品

付敏齐河康民诊所医师擅长: 阑尾炎，胃穿孔，肝胆疾病，气胸，前列腺疾病，子宫肿帮助网友：11610称赞：4

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2018-06-07 05:38:41 我要投诉

您好，反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸主要存在于加个类食品中，如奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干、糖果等食品。