白醋和食用醋精一样吗

女 | 25岁 2013-12-04 17:33:44 1人回复来自哈尔滨市

健康咨询描述：白醋和食用醋精一样吗？？？？？？？？？？？？？？

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2023-01-04 13:11:43 我要投诉

      病情分析：
      我们通常说的食用醋是酿造醋如陈醋、甘醋、黑醋、米醋，而白醋人工合成醋，也称醋精。
      指导意见：
      人工合成醋，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。

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