记忆缺失性贝毒(amnesia shellfish poisoning,ASP)赤潮毒素的一种 1.人如果食用含毒素的贝类就会产生一系列中毒现象,有损身心健康,甚至造成死亡.2.受到有害化学物质污染的贝类可能含有有害物质,会影响食品安全. 3.贝类生长环境如果水质受到污染,含有有害微生物或者病毒,那么贝类也可能携带有害菌或病毒,如果食用这种不洁贝类,会将有害菌或病毒直接传染给人类.
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