1、炒百合--百合50克,里脊片50克。肉用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,加入油锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即可食用。此菜具有补益五脏、养阴清热的作用2、蜂蜜百合--百合100克,蜂蜜20克。将百合洗净放于碗内,加上蜂蜜,放锅内蒸之,20分钟后取出即可食用。此方法具有滋润心肺之功效3、糯米百合甜杏粥--糯米100克,百合30克,甜杏仁20克。将这些食物洗净同煮为粥,即可食之。4、西芹炒百合--西芹、花生、胡萝卜、百合。将以上材料洗净,将花生烤熟,去皮。姜切丝,蒜切成蓉。将原料倒入锅中翻炒即成。
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