健康咨询描述: 醋豆怎么做?用黑豆还是黄豆??炒熟还是不炒熟??谢谢
曾经的治疗情况和效果: 无
想得到怎样的帮助:请求解答。
你好,醋豆减肥只能起到辅助作用,减肥关键是管住嘴迈开腿,建议还是应该采取运动的方式,可以每天进行有氧运动,至少45分钟。饮食上要注意控制摄入量。不要吃小食品以及快餐食品,而且要做到细嚼慢咽,也是可以控制摄入量的。
病情分析:
醋豆减肥法是将黑豆洗净晾干,用陈醋里泡制以后食用的一种方法。醋豆减肥法的原理是:大豆及大豆制品中含有丰富的不饱和脂防酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积,能促进皮肤细胞的新陈代谢。从大豆的营养价值来看,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量,因此,食用大豆对身体有好处。
指导意见:
从减肥角度来说,大豆的热量不低,因此,应该适量食用,并且,生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,不能生吃大豆;大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
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