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有问必答网 → 营养保健科 → 未解冻冷冻食品放在开水里煮吃了会致癌吗？

未解冻冷冻食品放在开水里煮吃了会致癌吗？

男 | 20岁 2014-02-13 16:44:28 1人回复来自

健康咨询描述：未解冻冷冻食品放在开水里煮吃了会致癌吗？会致癌吗

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 10:42:13 我要投诉

      病情分析：
      未解冻冷冻食品放在开水里煮是不会致癌的，你不用紧张的。
      指导意见：
      未解冻冷冻食品放在开水里煮，因为里外受热不均匀，可能作出来的东西没有新鲜的好吃。

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